Een speciale, natuurlijke geur van sap van druivenrassen van de soort Vitis labrusca. Voor verse consumptie is deze vossensmaak ongewenst; voor sapbereiding is die foxysmaak geen probleem.
Gevonden op
http://www.houtwal.be/vakjargon/_vaktaal_index.htm
Een speciale, natuurlijke geur van sap van druivenrassen van de soort Vitis labrusca. Voor verse consumptie is deze vossensmaak ongewenst; voor sapbereiding is die foxysmaak geen probleem.
Gevonden op
http://www.houtwal.be/vakjargon/_vaktaal_index.htm
Geen exacte overeenkomst gevonden.
